| Campus | Concepción |
| Código Demre | 13050 |
| Vacantes | 65 |
| Puntaje de Corte |
2020: 599,90 2019: 596,95 2018: 605,65 2017: 612,95 2016: 604,25 |
| Puntaje Pond. Mínimo de Postulación | 500 |
| Puntaje Prom. L y M mínimo de Post. | 475 |
| Duración | 10 semestres |
| Malla Curricular | Ver Malla |
* Los/as alumnos/as que ingresen a Bioquímica, Nutrición y Dietética, Química y Farmacia, Enfermería, Fonoaudiología, Kinesiología, Medicina, Obstetricia y Puericultura, Tecnología Médica y Odontología deberán acreditar que han recibido, a lo menos, la primera dosis de vacuna contra Hepatitis B y suscribir el compromiso de administrarse las dosis restantes
Requisitos y Ponderaciones (%)
| N.E.M | 15 |
| Ranking | 25 |
| Lenguaje y Comunicación | 15 |
| Matemática | 35 |
| Historia y Ciencias Sociales | - |
| Ciencias | 10 |
Matrícula y Retención
(Datos SIES)
| Matrícula 1er año 2018 | 76 |
| Matrícula Total 2018 | 343 |
| Retención 1er año | 78% |
Titulación, Duración y Empleabilidad
(Datos SIES)
| Titulación Total 2017 | 40 |
| Duración Real | 13,10 |
| Empleabilidad | 63,8% |
Descripción
La carrera tiene por objeto formar un profesional de excelencia con sólidas bases científicas, sensibilidad y responsabilidad social que, inserto en el sistema de Alimentación y Nutrición, sea capaz de actuar con ética en las áreas de demanda, consumo y utilización biológica de los alimentos, con el fin de mejorar la nutrición humana, cumpliendo así con el Modelo Educativo de la Universidad de Concepción.
Grado Académico
Licenciado/a en Nutrición y Dietética.
Título Profesional
Nutricionista
Campo Ocupacional
Área Salud: En establecimientos hospitalarios y clínicas privadas como Nutricionista Clínico, en centros de salud, consultorios y organizaciones comunitarias como Nutricionista en Salud Pública.
Área Protección Social: Puede integrar un equipo profesional para administrar programas alimentarios en Instituciones como Junta Nacional de Jardines Infantiles, Junta Nacional de Auxilio Escolar y Becas, Hogares de Niños, Ancianos y otros.
Área Empresarial: Nutricionista en Alimentación Colectiva en instituciones y organismos que entregan alimentación a su personal en casinos, como administrador de los servicios de alimentación, y también como administrador de contratos por parte de las instituciones que licitan la concesión de sus servicios de alimentación.
Área Industrial: En Industrias de Alimentos, efectuando investigación de nuevos productos y estudio de aceptabilidad y promoción de estos productos. Ventas técnicas de alimentos.
Área Educacional: En docencia universitaria.
Área Investigación: Como integrante del equipo profesional de Institutos de Investigación y Universidades.
Ejercicio libre de la profesión.